Recetas

breakfast

Chilaquiles Rojas

breakfast

Chilaquiles Rojas

Ingredientes: 8 tortillas de maiz 1/2 taza de aceite para freír 1/2 cucharadita sal kosher 1 taza de Chile Colorado Hatch Red 4 huevos enteros guar...

cocktails

Ponche de tuna

Ingredientes: 3-4 rodajas de piña 3 cucharadas. Sirope de nopal de higo chumbo Santa Fe Seasons jugo de 1/4 de lima 1 1/2 onzas de tequila 1/2 oz. ...

drinks

Limonada de tuna

Ingredientes: 8 oz. jugo de limón recién exprimido 1/3 taza de jarabe de nopal Santa Fe Seasons 2 tazas de agua con gas fría Direcciones: Combine e...

hatch red chile

Pastel de carne glaseado con chile rojo

Ingredientes: glaseado de chile rojo: 2 tazas de Hatch Red Chile Colorado 1/2 taza de miel de abeja pastel de carne: spray antiadherente 2 cucharad...

hatch red chile

Chile Colorado con Papas

Ingredientes: 2 tazas de papas blancas picadas 1 libra de solomillo de res, cortado en cubos de 1/2 pulgada 3/4 taza de cebolla picada 1 diente de ...

chile colorado

Tacos de chile colorado

Ingredientes: 3 cucharadas. aceite vegetal 1 libra de costillas de res deshuesadas 1/2 cebolla blanca picada 4 dientes de ajo, picados 1 frasco Hat...

Pimientos morrones rellenos de Nuevo México

Ingredientes: 4 pimientos morrones 1 cucharada. aceite de oliva 1 libra de pavo molido 1/2 cebolla amarilla, picada 2 cucharaditas chile en polvo 1...

hatch green chile

Hamburguesas de pavo y chile verde Hatch

Ingredientes: 1 libra de pavo molido 1/2 taza de Chile Verde Hatch Asado Ole Santa Fe 1/4 taza de cebolla rallada jugo de 1/2 lima 2 cucharadas. ci...

burrito

Burritos sofocados con chile verde Hatch

Ingredientes: para el llenado: 2 libras. Carne molida 1/2 cebolla, en rodajas finas 2 libras. patatas rojas pequeñas, cortadas en cubitos 2 cuchar...

hatch green chile

Sopa de papa ahumada y chile verde

Ingredientes: 6 rebanadas de tocino 2 tazas de mirepoix (mezcla de cebolla, zanahoria y apio, cortado en cubitos) 3 dientes de ajo 1 jalapeño grand...

hatch green chile

Pastel de polenta con chile verde nuevo mexicano

Ingredientes: 1 libra de lomo o paleta de cerdo 1 libra de frijoles pintos secos, remojados 12 oz de cerveza light + 12 oz. caldo de pollo 1 14 onz...

Black Bean Tostadas with Green Chile Sour Cream

hatch green chile

Tostadas de Frijoles Negros con Crema Agria de Chile Verde

Ingredientes: frijoles 1 lata de frijoles negros, escurridos y enjuagados 1/2 lata de frijoles refritos 1/4 cucharadita cebolla en polvo 1/4 cuchar...