Pan de té de lavanda
Ingredientes:
3/4 taza de leche
2 cucharaditas Lavanda culinaria de ciervo retozando , picada
6 cucharadas. mantequilla ablandada
1 taza de azúcar
2 huevos
1/2 cucharadita extracto de vainilla
2 tazas de harina
1 1/2 cucharadita. Levadura en polvo
1/2 cucharadita sal
Para el glaseado:
1/3 taza de azúcar glass, tamizada
1 cucharadita jugo de limon
1/4 cucharadita extracto de vainilla
Direcciones:
Precaliente el horno a 325 grados, engrase un molde para pan de 9x5 pulgadas
Combine la leche y la lavanda en una cacerola, lleve a fuego lento y retire del fuego, deje enfriar.
En un tazón mediano, bata la mantequilla, el azúcar y la vainilla hasta que quede suave. Agrega los huevos y bate hasta que la mezcla esté ligera y esponjosa.
Combine la harina, el polvo para hornear y la sal. Agregue la mezcla de crema alternativamente con la leche y la lavanda hasta que se mezclen.
Vierta en el molde preparado y hornee durante 45-50 minutos.
Para hacer el glaseado, combine el azúcar en polvo con los ingredientes restantes, bata para combinar.
Verter en el horno el hot cake y dejar enfriar sobre una rejilla 20 minutos.
Retirar de la sartén y dejar enfriar 20 minutos más antes de servir.
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