¡Receta de puré de papas con chile verde asadero!
El asadero es un queso blanco semiblando.
Esta es una receta perfecta para el Día de Acción de Gracias de nuestros amigos Randy y Carol McMillan de Fresh Chile Company.
¡Por favor a disfrutar!
Ingredientes :
6 patatas Russet grandes
2 barras de mantequilla
1 cucharada de hojuelas de perejil
1 cucharada de ajo en polvo (o 1 diente fresco)
1 1/2- 2 tazas de queso asadero rallado (puede sustituir por Munster)
1 cucharadita Sal o al gusto
1 cucharadita de pimienta o al gusto
1/4 taza de caldo de pollo
1/4 a 1 taza de leche según sea necesario para darle consistencia.
1/2- 1 frasco (8 oz a 16 oz) de salsa de chile mezcla roja/verde (según la preferencia)
Direcciones:
Hervir las patatas lavadas y cortadas en cubos. Escurrir y poner queso y mantequilla sobre las patatas calientes. Agregue otras especias, 1 frasco de salsa Blend Chile y el caldo de pollo y luego mezcle. Agregue leche según sea necesario hasta obtener la consistencia adecuada. El puré de papas con queso se sirve mejor CALIENTES.
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