Pan de maíz con calabacín y chile verde

Ingredientes:
ingredientes húmedos:
1 taza de leche
1 taza de calabacín rallado
2 huevos
1/2 cebolla grande, picada
1/4 taza de Chile Verde Santa Fe Seasons Hatch
ingredientes secos:
1 1/4 tazas de harina de maíz
1 taza de harina
1 cucharada. azúcar
4 cucharaditas Levadura en polvo
1 cucharadita sal
1 taza de queso manchego, rallado

Direcciones:
Precaliente el horno a 350 grados F. Engrase y enharine un molde para pan.
Coloque todos los ingredientes húmedos en un tazón y bata para combinar.
Tamiza la harina de maíz y la harina en otro bol y agrega el resto de los ingredientes secos, mezcla bien.
Agregue los ingredientes secos a los ingredientes húmedos y revuelva hasta que estén combinados.
Agrega la masa al molde para pan y hornea por 30 minutos, hasta que al insertar un palillo en el medio salga limpio.
Deje que se enfríe un poco antes de sacarlo del molde para pan.

Haga clic aquí para ver Santa Fe Seasons Hatch Green Chile